Siapa Pemilik Sambal Bakar Indonesia yang Digugat ke PN Jaksel

TEMPO.CO, Jakarta - PT Sambal Bakar Indonesia digugat atas dugaan perbuatan melawan hukum oleh Kristin Melinda di Pengadilan Negeri (PN) Jakarta Selatan pada Senin, 21 April 2025. Gugatan telah terdaftar dengan nomor perkara 385/Pdt.G/2025/PN JKT.Sel dan sidang pertama akan dilaksanakan Senin, 5 Mei 2025.

Dalam gugatannya, Kristin meminta majelis hakim untuk menyatakan sah dan berharga atas sita jaminan harta kekayaan PT Sambal Bakar Indonesia dan delapan tergugat lainnya. Sita jaminan yang dimaksud terdiri atas saham, rekening Bank Central Asia (BCA), kendaraan bermotor, serta aset berupa tanah dan bangunan. 

“Menyatakan sah dan berharga sita jaminan (conservatoir beslag) yang diletakkan atas harta kekayaan para tergugat,” demikian petitum dalam Sistem Informasi Penelusuran Perkara, seperti dikutip pada Kamis, 24 April 2025. Lantas, siapa pemilik Sambal Bakar Indonesia? 

Sosok Pemilik Sambal Bakar Indonesia

Melansir Antara, Sambal Bakar Indonesia merupakan jaringan restoran yang hadir berkat permintaan para pengikut TikTok dari selebgram bernama Benjamin Master Adhisurya atau lebih dikenal sebagai Iben Ma, sang pemilik. Iben Ma baru membuka rumah makannya tersebut pada Juli 2022, dan kini akun Instagram usahanya telah diikuti oleh lebih dari 746 ribu per 25 April 2025. 

Restoran yang didirikan sesuai dengan keinginan para pengikut media sosial Iben Ma itu memperoleh antusias yang baik dari masyarakat. Hal tersebut terbukti dari banyaknya pengunjung yang datang dalam acara pembukaan atau grand opening, yaitu mencapai 3.000 orang, termasuk selebritas terkenal seperti Babe Bacita, Medy Renaldy, dan Ibnu Wardani. 

Melihat akun Instagram @iben_ma, dia tidak hanya menuliskan akun Instagram Sambal Bakar Indonesia di bionya, tetapi juga beberapa bisnis lainnya. Iben Ma diketahui mengembangkan produk likuid vape, yaitu FUEL yang berkolaborasi dengan JVS. Dia juga menuliskan akun bisnis pakaian bernama No Void Minds. 

Sebagai seorang konten kreator, akun Instagram Iben Ma telah diikuti oleh lebih dari 3,2 juta pengikut. Dia juga mengelola akun YouTube dengan 4,3 juta subscribers dan aktif di TikTok dengan 26 juta pengikut. Dia terpantau sering kali membagikan aktivitas sehari-hari, mulai dari mengulas makanan hingga momen-momen santai saat berolahraga. 

Per tahun 2022, jabatan Direktur Utama PT Sambal Bakar Indonesia diketahui dipegang oleh Richard Theodore, Direktur Marketing Iben Ma, dan Komisaris Catherine Wahju. Namun, pada 2023, Iben Ma beralih menjabat sebagai Director of Corporate Communication & Relations dan Bara Al Azis sebagai Director of Operational & Production. 

Meraih Pendanaan Awal US$ 1 Juta

Pada Oktober 2022, Sambal Bakar Indonesia memperoleh pendanaan awal (pre-seed funding) senilai US$ 1 juta atau sekitar Rp 15 miliar (asumsi kurs Rp 15.000). Dalam keterangannya di Jakarta, Sabtu, 29 Oktober 2022, pendanaan tersebut bakal dimanfaatkan untuk memperluas pengembangan produk, layanan, dan basis pelanggan. 

Kala itu, Sambal Bakar Indonesia memiliki target jangka pendek dengan mengembangkan bisnis di area Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek) melalui pembukaan delapan gerai pada 2022 dan 30 gerai pada 2023. Sementara untuk jangka panjang, perusahaan ingin menghadirkan produk khas Indonesia yang baru, menarik, unik, dan autentik.