Kenali 30 Jajanan Tradisional yang Aman dan Halal Ini

3 hours ago 3

TEMPO.CO, Jakarta - Kasus sembilan produk jajanan anak berlabel halal palsu yang ternyata mengandung unsur babi (porcine) telah memicu kekhawatiran di kalangan masyarakat. Jajanan tradisional bisa hadir sebagai pilihan utama.

Temuan ini diungkap oleh BPOM dan BPJPH, dan dinilai Komisi Perlindungan Anak Indonesia (KPAI) sebagai bentuk penipuan publik yang membahayakan kesehatan dan merusak kepercayaan.

Wakil Ketua KPAI, Jasra Putra, menekankan pentingnya memilih jajanan yang aman, sehat, dan halal. Dalam situasi seperti ini, jajanan tradisional Indonesia patut dijadikan pilihan utama karena tidak hanya kaya rasa, tetapi juga dibuat dari bahan alami dan sarat nilai budaya.

Berikut ini 30 jajanan tradisional dari berbagai penjuru Nusantara yang bisa menjadi pilihan aman dan lezat.

  1. Kue Klepon

Berbentuk bulat hijau berisi gula merah cair dan dibalut parutan kelapa, klepon adalah jajanan tradisional yang meletupkan rasa manis di mulut.

  1. Pempek

Makanan khas Palembang ini terbuat dari campuran ikan dan sagu, disajikan dengan kuah cuko yang asam, manis, dan pedas.

  1. Kue Lontar

Khas Papua Selatan, kue lontar mirip tart susu dengan tekstur lembut dan rasa manis.

  1. Carabikang

Memiliki bentuk menyerupai bunga mekar, kue carabikang terbuat dari tepung beras dan bertekstur berserat.

  1. Apem

Apem dibuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan tape. Rasanya manis dan cocok untuk teman ngopi.

  1. Kue Rangi

Dikutip dari Jajanan Tradisional Asli Indonesia karya Paskalina Oktavianawati, kue khas Betawi ini terbuat dari tepung sagu dan kelapa, dipanggang di tungku kayu dengan saus gula merah kental.

  1. Wajik

Dibuat dari ketan, santan, dan gula merah, wajik biasanya dipotong berbentuk jajar genjang dan memiliki rasa manis legit.

  1. Panada

Panganan khas Manado ini mirip pastel, namun berisi suwiran ikan cakalang pedas dengan aroma daun jeruk dan kemangi.

  1. Kue Putu Ayu

Jajanan berwarna hijau ini dibuat dari tepung dan santan, dengan kelapa parut di atasnya sebagai topping.

  1. Kue Talam

Talam memiliki dua lapisan warna, biasanya hijau dan putih. Teksturnya lembut, rasanya gurih dan manis.

  1. Getuk

Dibuat dari singkong yang ditumbuk, getuk disajikan dengan parutan kelapa dan terkadang diberi pewarna makanan.

  1. Lumpia

Kulit lumpia diisi daging, sayur, atau telur. Digulung dan digoreng, rasanya gurih dan renyah.

  1. Wingko Babat

Terbuat dari kelapa muda dan tepung ketan, wingko memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih-manis yang khas.

  1. Bika Ambon

Kue berongga asal Medan ini memiliki tekstur lembut, warna kuning, dan rasa manis legit.

  1. Jadah (Uli Ketan)

Olahan ketan ini dimasak dengan santan dan disajikan bersama tempe bacem. Teksturnya padat dan gurih.

  1. Risoles

Risoles diisi ragout, sayur, atau daging, kemudian digulung, dilapisi tepung roti, dan digoreng garing.

  1. Nagasari

Kue lembut dari tepung beras ini memiliki isian pisang dan dibungkus daun pisang, memberikan aroma khas.

  1. Lopis

Dilansir dari Jajanan Pasar Khas Yogyakarta karya Redy Kuswanto, lopis terbuat dari ketan yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan gula merah cair serta kelapa parut.

  1. Kue Cucur

Terbuat dari campuran tepung dan gula merah, bagian pinggir cucur kering sementara bagian tengahnya lembut.

  1. Kue Ape

Berwarna hijau dengan pinggir renyah, kue ini sering dijumpai di depan sekolah dan digemari anak-anak.

  1. Cente Manis

Kue khas Betawi ini dibuat dari tepung hunkwe dan sagu mutiara, biasanya dibungkus plastik bening.

  1. Kue Putu

Dikukus dalam cetakan bambu, kue putu berisi gula merah dan diberi taburan kelapa parut.

  1. Kue Lumpur

Berbahan dasar tepung terigu, telur, dan santan, kue lumpur lembut dan legit, biasanya diberi kismis di atasnya.

  1. Onde-onde

Bulat dengan taburan wijen dan isian kacang hijau, onde-onde memiliki rasa manis dan gurih.

  1. Kue Thok (Kue Ku)

Kue ku berbentuk kura-kura merah, berisi kacang hijau manis, sering hadir dalam perayaan.

  1. Kue Pancong

Terbuat dari kelapa parut dan tepung beras, kue pancong dipanggang dan ditaburi gula pasir.

  1. Kue Sagu Bagea

Kue ini khas Papua Tengah, berbahan dasar sagu dengan tekstur agak keras dan aroma rempah.

  1. Harum Manis

Permen kapas tradisional ini dibuat dari gula pasir dan berbentuk seperti awan—digemari anak-anak.

  1. Bubur Sumsum

Terbuat dari tepung beras dan santan, jajanan tradisional ini disajikan hangat dengan kuah gula merah yang manis.

  1. Kerak Telor

Makanan khas Betawi dari ketan, telur, dan serundeng, biasanya hadir saat perayaan budaya di Jakarta.

Andika Dwi turut berkontribusi dalam penulisan artikel ini. 


Pilihan editor: Uniknya Koleksi Kudapan Sejauh Mata Memandang Terinspirasi Jajanan Tradisional

Read Entire Article
Parenting |